Le chalumeau de cuisine donne vie aux desserts et plats

Le meilleur ustensile de pâtisserie pour caraméliser les entremets et les crèmes brûlées, dorer une tarte meringuée ou les gratins, brunir les viandes ou faire fondre du fromage, est le chalumeau de cuisine. Cet appareil polyvalent en acier inoxydable est présenté sous forme d’un petit pistolet. Il dispose d’une poignée ergonomique, une tête émettrice, un […]

Quel régime alimentaire adopter pour une prise de muscles efficace ?

Prise de muscle - Prise de masse - régime alimentaire

Lorsque l’on souhaite transformer durablement sa silhouette et tirer véritablement profit de ses entrainements sportifs, il faut associer la prise de masse (et/ou la prise de muscle) avec un régime alimentaire adapté ! Pour faire le plein d’idées recettes musculation, allez sur ce site ! Recettes prise de masse, recettes hyper-protéinées ou recettes spéciale régime sèche, […]

L’art de la découpe : Bien choisir ses couteaux

Bien choisir ses couteaux

Arrêtons avec les tomates écrasées, des légumes mal découpés ou de la viande déchiquetée ! Cessons la maltraitance envers nos aliments ! Ici, nous vous dirons tous sur les différents types de produits de coutellerie : couteau à viande, couteau à émincer, couteau de chef, couteau de sole et tant d’autres. Devenez le samouraï en cuisine grâce […]